Jujubes St-Valentin
Ingrédients
- 354ml jus canneberge, rhubarbe, sirop d’érable imPRESS (1 bouteille)
- 128ml purée clémetine-canneberge-poire imPRESS (1 contenant)
- 1 c. à thé de miel
- 1 c. à thé d’agar-agar
- 1 c. à thé de super-aliments en poudre (optionel)
Préparation
- Ajouter tout les ingrédients dans une petite casserole et fouetter pour combiner.
- Porter à ébullition en fouettant constamment. Le fouettage permet d’activer le processus de gélification de l’agar agar.
- Une fois à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 7 minutes en fouettant souvent.
- Retirer du feu. Verser délicatement dans des moules en silicone.
- Laisser refroidir à température ambiante puis transférer au réfrigérateur.
- Sortez les jujubes des moules lorsque vous êtes prêt à déguster.
