Thé froid biologique Earl Grey Bleuet Orange

Ingrédients

Thé infusé à froid (eau filtrée, thé Earl Grey*), jus de bleuet*, jus d'orange*, sirop d'érable*.

*Biologique

$3.99

/ 354 ml

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Un classique Earl Grey aux notes de vanille agrémenté de bleuets sauvages et d’une touche d’orange.

À base de thé noir, issue de l’oxydation des feuilles de l’espèce Camellia sinensis, le Earl Grey a des propriétés antioxydantes.

Conseils:

Pourquoi l’infusion à froid?

Lorsque le thé est infusé dans de l’eau bouillante, des quantités plus importantes de tanins sont extraites des feuilles de thé, qui développe un goût plus prononcé une fois que le thé est refroidi. Ce qui explique aussi pourquoi les thés glacés ont besoin de beaucoup de sucre. En infusant notre thé à froid, nous extrayons moins de tanins des feuilles et obtenons un goût plus équilibré, ce qui nous permet d’ajouter qu’un soupçon de sirop d’érable canadien.